Łupiny do mini tacos pszennych

Półprodukty 152 Ostatnia aktualizacja: Aug 29, 2024 Utworzone: Aug 28, 2024

• Czas przygotowania: 10 min.
• Czas gotowania: 7 min.
• Trudność: Łatwy

Drukuj

Szybki i prosty sposób na przygotowanie łupinek pszennych do mini tacosów. Dzięki tej technice otrzymamy sztywne, ale kruche i delikatne łupinki do tacos, które z łatwością można nadziać dowolnym farszem.

Składniki

• dowolna ilość tortilli pszennych o średnicy ok. 26cm

Przygotowanie

1. Potrzebna będzie miseczka lub wykrawaczka o średnicy 10-11cm.
2. Z dużych tortilli wyciąć kółka za pomocą wykrawaczki lub nożem wokół położonej do góry dnem miseczki. Z każdej tortilli powinny wyjść 3 mniejsze kółka. Resztek tortilli nie wyrzucać! Można z nich przygotować np. chrupiący dodatek do sałatek.
3. Kółeczka ułożyć na leżącej do góry nogami kratce od piekarnika w taki sposób, żeby dwa pręty były pod tortillą, a otaczające nad (zobacz zdjęcia). Piekarnik nagrzać do 150st.C z termoobiegiem. Kratkę wsunąć częściowo do piekarnika i wtedy zaginać boki tortilli do dołu i ściskać lekko do środka, żeby utworzyć kształt muszelek do taco. Piec 7 minut, po czym wyłączyć i otworzyć piekarnik, żeby pozwolić łupinkom wystygnąć.

• Facebook
• Pinterest