Warzywna czerwona salsa

Warzywna czerwona salsa

Pasty, sosy, dodatki 48 Ostatnia aktualizacja: May 05, 2024 Utworzone: May 05, 2024
Warzywna czerwona salsa Warzywna czerwona salsa Warzywna czerwona salsa
  • Czas przygotowania: 20 min.
  • Czas gotowania: -
  • Trudność: Łatwy
Drukuj

Świeża czerwona salsa stanowi doskonały dodatek do nachosów, tacos, quesadillas i wielu innych przekąsek. Przygotowanie jest bardzo proste, a efekt końcowy zdecydowanie przewyższa wszelkie gotowe salsy w słoikach. Ponadto dzięki przygotowaniu całości od podstaw, można łatwo dozować ostrość, odpowiednio zwiększając lub zmniejszając ilość ostrej papryki.

Składniki

Przygotowanie

  1. Z pomidorów wykroić pestki. Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę i wrzucić do miski, posolić i odstawić na 10 minut.
  2. Po tym czasie odcedzić wodę, która wyszła z warzyw pod wpływem soli.
  3. Dodać do warzyw sok z limonki, przyprawy oraz przecier pomidorowy. Wszystko wymieszać i za pomocą blendera ręcznego zblendować częściowo tak, by mniej więcej połowa warzyw zachowała strukturę.

Warzywna czerwona salsa



  • Porcja dla: -
  • Czas przygotowania: 20 min.
  • Czas gotowania: -
  • Kalorie: -
  • Trudność: Łatwy

Świeża czerwona salsa stanowi doskonały dodatek do nachosów, tacos, quesadillas i wielu innych przekąsek. Przygotowanie jest bardzo proste, a efekt końcowy zdecydowanie przewyższa wszelkie gotowe salsy w słoikach. Ponadto dzięki przygotowaniu całości od podstaw, można łatwo dozować ostrość, odpowiednio zwiększając lub zmniejszając ilość ostrej papryki.

Składniki

Przygotowanie

  1. Z pomidorów wykroić pestki. Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę i wrzucić do miski, posolić i odstawić na 10 minut.
  2. Po tym czasie odcedzić wodę, która wyszła z warzyw pod wpływem soli.
  3. Dodać do warzyw sok z limonki, przyprawy oraz przecier pomidorowy. Wszystko wymieszać i za pomocą blendera ręcznego zblendować częściowo tak, by mniej więcej połowa warzyw zachowała strukturę.

Może ci się spodobać

Dodaj komentarz

Autor Gabrysia Gabrysia

Cześć! Nazywam się Gabrysia i od dawna powtarzam, że dobra impreza opiera się na 3 rzeczach: dobranym towarzystwie, smacznym jedzeniu i odpowiedniej muzyce. Znajdziesz u mnie mnóstwo inspiracji na atrakcyjny poczęstunek oraz rady odnośnie organizacji własnej imprezy. Rozgość się i baw się dobrze!

Zajrzyj też na: